

Riso carnaroli, pomodoro, mozzarella e basilico 3,5 €
Riso carnaroli, pomodoro e n'duja 3,5 €
Riso carnaroli, mortadella , prosciutto cotto, prosciutto crudo,panna ,noce moscata e pepe 4 €
Riso carnaroli, cicoria ripassata, porchetta di Ariccia IGP 4 €
Patate, mozzarella e salumi 3,5 €
Patate, pistacchio, mozzarella e mortadella DOP 4 €
Pastella e Baccala 5 €
3,5 €

6€ [1]
pomodoro e olio EVO 6,5 € [1]
pomodoro, origano e olio EVO 7€ [1]
pomodoro, mozzarella e basilico 8,5 € [1,7]
pomodoro, funghi, mozzarella e olio EVO 9,5 € [1,12]
pomodoro, mozzarella di Bufala Campana DOP, parmigiano e olio EVO 12,5 € [1,12]
pomodoro, mozzarella, alici e olio Evo 9,5 € [1,4,7]
pomodoro, mozzarella e salame piccante 10 € [1,7,13]
pomodoro, mozzarella e salamino piccante, miele e n'duja "AMERICAN STYLE" 13 € [1,7,13]
pomodoro, guanciale, pomodorino confit e pecorino pepe nero12,5 € [1,7]
mozzarella, funghi e salsiccia di Norcia 9,5 € [1,7]
carbocrema, guanciale, pecorino, mozzarella, pepe nero 12,5 € [1,3,7]
crema di cavolo viola, mozzarella, cavolo giallo, broccolo siciliano, pachino al forno e parmigiano 12,5 € [1,7,12]
mozzarella, pecorino del pastore, guanciale e pepe nero11,5 € [1,7]
mozzarella, porchetta, patate a sfoglia e rosmarino fritto 12,5 € [1,7]
mozzarella e prosciutto cotto, parmigiano, rosmarino 10 € [1]
mozzarella ,salsiccia di suino nero di Norcia e cicoria ripassata 11€
Pomodoro, pachino al forno, aglio, olio EVO, prezzemolo e peperoncino 10,5€
mozzarella, funghi porcini, salsiccia di suino nero di Norcia 12,50€
mozzarella, funghi, carciofini, pomodorini confit, olive, carbocrema, prosciutto crudo. 13€ [1,3,7]
mozzarella , crema di gorgonzola homade e funghi 11€
mozzarella, funghi porcini, ciauscolo marchigiano, parmigiano, rosmarino 13€
Crema di Zucca, funghi porcino, salvia fritta, salsiccia di Norcia, taleggio, pepe 13,50€
Mozzarella, carciofi alla romana, guanciale, pecorino 13,50€
Funghi champignon, carciofini, olive leccino, carpaccio di black Angus, crema di uovo 16,00€
Pomodoro, puntarelle alla romana, alici, stracciatella di bufala, pepe 15,00€
Pizza Baciata (sopra marinara con all'interno mortadella di Modena IGP) 15€
Mozzarella, patate al forno, taleggio, cipolla in carpione, guanciale, cipolla croccante, miele nostrano e rosmarino 16€

0,75cl 3€
3,5€
3,5€
3,5€
3,5€
pesca, pera, ananas 3€
4€
3€
3€
3€
3€
3,5€

Chiedere al cameriere in base alla stagionalità
SERVIZIO 1,5€
Caffe 2 €
1. Cereali contenenti il glutine (grano, farro, segale,orzo e avena)
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e prodotti a base di latte
8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, ecc.)
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa
13. Lupini
14. Molluschi
